[충청뉴스큐] 인천북부교육지원청은 29일부터 학교급식 위생관리 수준 향상을 위해 학교급식시설을 갖춘 관내 초·중·고·특수학교 85교, 100인미만 사립유치원 20개원 등 총 105교에 대해 상반기 위생·안전점검을 실시한다.
주 점검내용은 학교급식법령 준수사항 및 지도사항인 시설관리 개인위생 식재료관리 작업위생 배식 및 검식 세척 및 소독 HACCP 등 총 36개 항목이며 사립유치원은 급식시설·설비 기준 및 개인위생, 식품취급 조리과정 등 전반적인 위생상태를 점검한다.
이와 함께 급식실 내 방역 수칙 준수 및 식중독 예방을 위한 급식환경 조성 등 학교 실정에 맞는 운영방안을 안내한다.
북부교육지원청 관계자는 “오미크론 확산으로 각급 학교에서 어려움이 많이 있으나 급식 운영에 있어서 만큼은 건강한 급식을 위해 지속적인 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
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