청주시, 2021년 농식품가공 창업과정 교육생 모집

[충청뉴스큐] 청주시 농업기술센터가 농산물가공 상품개발과 가공 창업농 육성을 위해‘2021년 농식품가공 창업과정 교육 신청자를 오는 5일까지 모집한다.

교육을 희망하는 지역 내 농업인은 청주시 농업기술센터 홈페이지 알림터에서 일정표와 신청서를 참고해 기간 내에 제출하면 된다.

교육 신청은 농업기술센터 연구개발과 농산가공팀에 방문 접수하거나 이메일로 접수하면 된다.

올해 농식품가공 창업과정 교육은 코로나19 확산방지를 위해 온라인교육으로 2월 22일부터 3월 12일까지 총 9회에 걸쳐 진행할 예정이다.

전국 유명한 가공관련 전문강사를 초빙해 식품산업의 이해와 가공기초 식품가공 기술과 개발절차 식품 등의 표시기준 HACCP과 위생관리 포장디자인 개발 농식품 유통과 마케팅 가공 사업장 창업인허가 등 창업에 필요한 교육을 진행한다.

또한 가공창업 운영사례 공유를 위해 온라인 현장 견학도 추진할 예정이다.

시 관계자는 “코로나19 장기화로 대면교육이 어려운 상황에서 효과적인 교육 방법을 연구해 농업인의 가공창업 역량강화, 농업인의 소득증대와 일자리 창출에도 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.