부여군, ‘와인 제조’ 식품가공 기술교육 실시

[충청뉴스큐] 부여군은 10월 12일부터 12월 14일까지 4회에 걸쳐 농업기술센터 내 생활과학관에서 포도농가 및 와인 제조에 관심 있는 군민을 대상으로 식품가공 기술교육을 실시한다고 밝혔다.

와인제조 교육은 와인양조이론 기초부터 주세법까지 이론교육과 부여 포도 와인을 제조하는 실습교육으로 예산사과와인 정제민 부사장의 강의로 진행된다.

농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통해 와인 제조기술을 습득해 농촌융복합산업으로 나아가는 계기가 되길 바란다”고 말했다.