“우리 제철 농산물로 건강과 맛을 동시에 잡아요”

[충청뉴스큐] 울산시농업기술센터는 지역 농산물의 소비촉진을 위해 ‘우리 제철 농산물 활용교육’을 오는 8월 26일부터 10월 20일까지 실시한다고 밝혔다.

교육은 총 4기로 진행되며 인원은 1기당 20명이다.

교육 내용은 농산물을 활용해 손쉽게 만드는 저장음식 이론 장아찌와 같은 발효식품 및 채소·과일을 활용한 건강음료 만드는 실습과 시연 등이다.

농업기술센터 관계자는 “우리 제철 농산물 활용교육을 통해 울산시민들에게 울산 농산물에 대한 우수성을 알려 지역 농산물에 대해 많은 관심을 가질 수 있는 계기가 되기를 바란다”고 말했다.