“다양한 가공 방법으로 우리쌀을 활용해봐요”

[충청뉴스큐] 울산시농업기술센터는 다양한 우리쌀 가공기술 습득을 통한 농업인 소득 창출과 쌀 소비 촉진을 위해 ‘우리쌀 가공 창업과정’ 교육을 오는 10월 5일부터 실시한다고 밝혔다.

교육은 10월 5일부터 실시되는 1기를 시작으로 총 4기로 진행된다.

교육내용은 떡제조기능사 관련 떡·퓨전떡 시연 콩설기, 쑥인절미 등 4종에 대한 이론교육 직접 만들어보는 실습 교육으로 진행된다.

교육 신청은 오는 9월 19일부터 울산시농업기술센터 누리집을 통해 선착순으로 1기당 20명씩 총 4기 80명을 모집한다.

농업기술센터 관계자는 “이번 창업 교육을 통해 농업·농촌의 부가가치 향상을 꾀하고 울산 농업인과 도시민들에게 우리쌀에 대한 다양한 가공 방법을 알릴 계획이라고 전했다”며 “이번 교육에 시민여러분들의 많은 관심과 참여 부탁드린다”고 말했다.