괴산군, 식품접객업 기존영업자 위생교육 실시

[충청뉴스큐] 충북 괴산군은 지난 22일 괴산문화예술회관 대강당에서 일반음식점 기존영업자 500여명을 대상으로 ‘2024년도 식품접객업 기존영업자 위생교육’을 실시했다.

이날 교육은 식품위생법에 따른 정기 교육으로 괴산을 찾는 관광객과 군민들에게 깨끗하고 안전한 먹거리를 제공하기 위해 일반음식점 영업자에게 식품위생관리에 대한 뮤지컬 공연 관람의 기회를 마련했다.

교육에 앞서 ‘괴산사랑운동 결의대회’를 열고 지역농산물을 이용한 안식먹거리 제공, 일회용품 사용 자제, 친절한 서비스와 청결한 환경을 제공해 다시 찾는 ‘자연특별시 괴산’을 만들겠다고 다짐했다.

이번 뮤지컬 ‘레츠고 양심 식당’은 음식점 원산지 표시, 청소년 주류 제공에 대한 예방, 주방 청결개선, 남은 음식 재사용 안하기 등 식품위생법에 대한 내용을 뮤지컬 형태로 각색해 진행됐다.

전문 연극배우들의 코믹 연기와 위트있는 구성으로 영업주는 물론 종사자들의 흥미를 유발해 자발적인 참여로 위생교육에 대한 이해도를 높였다.

군 관계자는 “앞으로도 청결한 위생 환경과 복장, 맛있는 음식과 친절한 서비스로 음식 관광지로써 우리 지역 알리기에 최선을 다해 주시길 당부드린다”고 말했다.