홍성군어린이급식관리지원센터, 요리교실 개최

[충청뉴스큐] 홍성군어린이급식관리지원센터는 지난 30일 홍성군 내 거주자이면서 센터에 등록된 어린이집·유치원·지역아동센터를 다니고 있는 부모 또는 조부모를 대상으로 특화사업 ‘어쩌다 요리사’ 프로그램을 실시했다고 밝혔다.

해당 요리교실에서는 어린이들의 편식 예방과 식재료에 대한 흥미 유도를 위해 제철 식재료인 오이와 감자를 활용한 요리 활동을 진행했다.

아이들은 아삭한 오이와 고소한 크래미로 만든 △오이크래미 롤유부초밥과 부드러운 감자샐러드를 넣은 △감자샐러드 모닝빵 샌드위치를 직접 만들어 보며 자연스럽게 채소와 친숙해지고 건강한 식습관의 중요성을 배우는 뜻깊은 시간을 가졌다.

요리교실 종료 후에는 시연에 참여한 가정을 대상으로 밀키트를 제공했으며 이들을 대상으로 제공된 밀키트로 가정에서 자녀들과 요리하는 과정을 담은 사진과 완성사진, 만드는 과정 중 에피소드 등을 담아 참가하는 공모전에 참여할 수 있게 안내를 했으며 향후 공모전 시상식도 진행할 예정이다.

이날 참여한 한 가정에서는 “좋은 시간이었으며 아이와의 시간을 보낼 수 있어서 좋았다 다음에 또 참여하고 싶다” 등의 소감을 전했다.