대구광역시, 급변하는 외식업계 이끌 전문경영자 양성에 박차

[충청뉴스큐] 대구광역시는 지역 먹거리산업을 선도할 외식전문 경영인 양성을 위한 외식산업 최고경영자 과정 제18기 수강생을 모집한다.

‘외식산업 최고경영자 과정’은 대구지역 외식업·식품업계 영업자 등을 대상으로 실무 중심의 교육과정을 통해 외식업계의 리더가 갖춰야 할 역량을 함양할 수 있는 커리큘럼으로 진행되며 선진사례 견학을 비롯한 현장 교육, 경영자 간의 네트워크 운영 등을 지원한다.

경북대학교 경영대학원과 협력해 2007년부터 운영 중으로 현재까지 총 753명이 수료했으며 동문 간 네트워크를 통해 지속적으로 외식업 교류의 장에 참여할 수 있어 지역 식품업계로부터 큰 호응을 얻고 있다.

이번 18기 수강생은 7월 22일부터 8월 19일까지 50명 정도 모집하며 면접을 통해 최종교육생으로 선정되면 9월부터 내년 2월까지 약 6개월간 교육을 수강하게 된다.

노권율 대구광역시 위생정책과장은 “외식산업 최고경영자 과정을 통해 외식업계를 선도하는 경영인을 양성해 지역 외식산업을 발전시킬 것으로 기대한다”며 “급변하는 외식업 환경에 대응할 수 있는 최고의 커리큘럼이 될 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.